Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.
Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.
Ich bin mir gar nicht sicher, ob man diesen Nachtisch noch Tiramisu nennen darf, aber er erinnert mich stark daran, daher bleiben wir vorerst dabei. Es ist kein klassisches Tiramisu [...]
Nach einem anstrengenden Tag, eine große Schüssel mit einem dampfenden Curry. Das ist für mich der Himmel! So ist auch dieses Curryrezept entstanden. Du findest darin Tomaten, Bohnen, Sahne, Feta, [...]
Heute habe ich etwas ganz besonderes für euch: Sashimi Rezepte mit Fisch vom Anbieter Deutsche See. Ihr wisst ja, wie gerne wir Sushi essen. Mit Blumenkohlreis kannst du dir ein [...]
Auf Instagram haben wir euch vor wenigen Wochen mitgenommen, wie wir unseren neuen Kühlschrank bekommen haben. Du glaubst gar nicht, wie sehr ich mich darüber freue. Endlich ein vernünftiger Kühlschrank, [...]
Was ist dein erster Gedanke beim Thema Marzipan? Ich denke dabei sofort an den Weihnachtsmarkt! Als Kind durften wir uns immer eine Sache aussuchen und ich habe mich immer für [...]
Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber bei mir ist das so: Sobald es kälter wird, brauche ich warme Kuschelsocken, scharfe Suppen und Ingwer. Warum also nicht einfach alles [...]
Leute, es ist endlich soweit. Heute gibt es unser "echtes" Rezept für Low Carb Käsespätzle. Warum echtes? Weil es bereits ein Käsespätzle-Rezept auf diesem Blog gibt. Allerdings trägt das Rezept [...]
Ich freue mich schon seit Wochen darauf, euch dieses Rezept vorzustellen. Leider sind die Bilder für dieses Rezept nicht so wunderschön geworden, aber ich möchte euch dieses Rezept dennoch nicht [...]
Vor ein paar Wochen habe ich euch ja schon von meiner großen neuen Halloumi-Liebe erzählt. Unglaublich, aber wahr: Ich kannte Halloumi bis vor wenigen Monaten gar nicht. Selbsterklärend, dass ich [...]
Ihr kennt doch bestimmt die Buddha Bowls, die man aktuell überall sieht? Das sind Bowls, vollgepackt mit gesunden Leckereien, wie z.B. hier mit Lachs, Garnelen und Spinat. Diese Bowls kann [...]
Ich habe etwas (für mich) Neues entdeckt: Halloumi-Käse. Kennst du diesen Käse? Ich selbst weiß gar nicht, wie ich in meinem bisherigen Leben auf so etwas leckeres verzichten konnte. Halloumi [...]
Es ist Schokokuchen-Zeit, Low Carb Schokokuchen-Zeit. Gibt es etwas besseres, als einen warmen Schokokuchen? Ich glaube nicht... Das ist ein echter Klassiker in unserer Low Carb Backwelt und damit auch [...]
Weißt du was ein Drip-Cake ist? Das sind Torten, die nicht komplett in eine Glasur eingehüllt werden, sondern man gießt die Glasur so darüber, dass schöne Tropfen entstehen (Drip [...]
Juhu! Heute gibt es ein Rezept, dass absolut gar keine Spezialzutaten benötigt! Nur, wenn du die Low Carb Pfannkuchen anschließend mit Puderxucker* bestäuben möchtest, dann brauchst du natürlich eine [...]
Burger und Sommer, das passt doch ganz hervorragend zusammen. Aus diesem Grund gibt es heute ein sommerliches Low Carb Burger-Special mit den besten Low Carb Burgerrezepten, die du unbeding einmal [...]
Schon seit Monaten möchte ich euch diese Torte vorstellen und heute ist es endlich so weit: Eine Low Carb Schokoladentorte mit Schokoladencreme (aus Avocados). Hört sich das nicht toll an? [...]
Ihr habt euch mehr Fischrezepte gewünscht, deswegen habe ich heute direkt eines meiner Lieblingsrezepte für euch: Folien-Lachs mit Gemüse aus dem Backofen. Hmm, das ist ein Rezept mit Gelinggarantie, [...]
Juhuu! Es gibt endlich mal wieder ein Cookie-Rezept ohne Zucker, ohne Mehl für euch. Ich persönlich liebe ja das Backen. Ich kann dabei abschalten, auftanken und den Stress hinter [...]