Blog2018-12-25T19:30:26+02:00

So simple: Blumenkohlreis

Blumenkohlreis ist ein echter Klassiker in der Low Carb Küche. Er geht erstaunlich schnell und schmeckt relativ neutral, dass kann ich euch mit Garantie sagen, denn ich habe ein echtes Blumenkohl-Kindheits-Trauma. Jahrelang habe ich keinen einzigen Blumenkohl gegessen, bis ich [...]

Mit einer Fitnessuhr wieder in Schwung kommen | Fitbit Charge 2

*Werbung, aber selbstgekauft In den letzten Wochen und Monaten haben wir uns lange mit Fitnessuhren auseinandergesetzt. Wir spielen beide schon lange mit dem Gedanken uns eine Fitnessuhr zu kaufen und vor wenigen Wochen war es nun endlich soweit. Nach langem [...]

Low Carb Rindfleisch-Spinat-Kuchen

Praktischer kann ein Low Carb Mittag- oder Abendessen nicht sein. Diesen Rindfleisch-Spinat-Kuchen bereitest du vor, schiebst ihn in den Ofen und kannst ihn anschließend sowohl zum Abendessen, als auch am nächsten Tag in der Arbeit genießen. Genau aus diesem Grund [...]

Lachfoodies bei Galileo | Rettichnudeln Carbonara

Ihr Lieben, vor wenigen Wochen habe ich zusammen mit dem wunderbaren Galileo Team (Redakteur: Matthias Gonser) einen Beitrag zum Thema Gemüsenudeln drehen dürfen. Die Sendung wurde gerade heute ausgestrahlt. Wenn du sie verpasst hast, dann kannst du dir das Video [...]

Cremige Gurken-Paprika-Nudeln | 15 Min.

Du kannst nicht ohne Nudeln leben? Ich auch nicht! Auf eine leckere Pasta mit einer noch viel leckereren Sauce könnte ich nie verzichten! Wie gut, dass wir darauf auch gar nicht verzichten müssen (trotz Low Carb). Man kann aus fast [...]

Himmlischer Low Carb Himbeerkuchen

Der Sommer naht, deswegen gibt es heute ein sommerliches Himbeer-Rezept. Dieser himmlische Low Carb Himbeerkuchen schmeckt nämlich wie der Sommer! Er duftet nach Beeren, schmeckt angenehm leicht und schmeckt frisch zubereitet genauso gut, wie frisch aus dem Kühlschrank geholt. Ihr [...]

Cremiger Low Carb Käsekuchen ohne Mehl

 Let's bake again... damdamdam ... macht Backen nicht immer glücklich? Es gibt heute einen sommerlichen, cremigen, leckeren, süßen Low Carb Käsekuchen. Ich kann mich bei diesem Rezept gar nicht entscheiden ob ich den Keksboden oder die Vanillecreme besser finde. Was [...]

NEU: Lachfoodies Koch- und Backbuch + Bonus

So viele von euch haben uns fast täglich nach einem Koch- und Backbuch gefragt. Wir bekommen mehrmals die Woche so wahnsinnig herzliche Nachrichten von euch, wann es denn endlich ein Kochbuch von uns geben wird und heute ist es endlich [...]