Blog2018-12-25T19:30:26+02:00

Lachfoodies bei Galileo | Rettichnudeln Carbonara

Ihr Lieben, vor wenigen Wochen habe ich zusammen mit dem wunderbaren Galileo Team (Redakteur: Matthias Gonser) einen Beitrag zum Thema Gemüsenudeln drehen dürfen. Die Sendung wurde gerade heute ausgestrahlt. Wenn du sie verpasst hast, dann kannst du dir das Video [...]

Cremige Gurken-Paprika-Nudeln | 15 Min.

Du kannst nicht ohne Nudeln leben? Ich auch nicht! Auf eine leckere Pasta mit einer noch viel leckereren Sauce könnte ich nie verzichten! Wie gut, dass wir darauf auch gar nicht verzichten müssen (trotz Low Carb). Man kann aus fast [...]

Himmlischer Low Carb Himbeerkuchen

Der Sommer naht, deswegen gibt es heute ein sommerliches Himbeer-Rezept. Dieser himmlische Low Carb Himbeerkuchen schmeckt nämlich wie der Sommer! Er duftet nach Beeren, schmeckt angenehm leicht und schmeckt frisch zubereitet genauso gut, wie frisch aus dem Kühlschrank geholt. Ihr [...]

Cremiger Low Carb Käsekuchen ohne Mehl

 Let's bake again... damdamdam ... macht Backen nicht immer glücklich? Es gibt heute einen sommerlichen, cremigen, leckeren, süßen Low Carb Käsekuchen. Ich kann mich bei diesem Rezept gar nicht entscheiden ob ich den Keksboden oder die Vanillecreme besser finde. Was [...]

NEU: Lachfoodies Koch- und Backbuch + Bonus

So viele von euch haben uns fast täglich nach einem Koch- und Backbuch gefragt. Wir bekommen mehrmals die Woche so wahnsinnig herzliche Nachrichten von euch, wann es denn endlich ein Kochbuch von uns geben wird und heute ist es endlich [...]

Schoko-Muffins ohne Zucker

Saftige Schoko-Muffins ohne Zucker mit einer festen Schokoladen-Creme und einem Klecks Sahne on Top? Oh, halloooo! Dich nehme ich mit! Andrej hatte Mitte März Geburtstag und dieses Rezept sollte eigentlich sein Geburtstagskuchen werden. Wie ihr in den Instagram-Storys gesehen habt, [...]

DIY: Low Carb Schokoladen-Pizza

Freunde! Es gibt Neuigkeiten von Dr.Oetker: Eine Tiefkühl-Schokoladen-Pizza mit dem Namen Dolce al Cioccolato. Diese Zuckerbombe geht im Internet gerade viral. Auf Facebook, Twitter und sogar in allen großen Zeitungen kann man über diese Neuigkeit lesen. Hey Süße...Willkommen in der [...]

Was ist Flohsamenschalenpulver? Unsere geheime Low Carb Zutat

Wenn ihr eines für Low Carb Backrezepte braucht, dann ist das Flohsamenschalenpulver! Ich habe euch diese kleine Power-Zutat vor ein paar Wochen schon einmal kurz auf unserer Facebookseite vorgestellt und heute stelle ich euch das Pulver noch einmal ausführlich vor, [...]

Saftige Schokoladen Oopsies

Ich bin gerade total im Backwahn. Es macht unheimlich viel Spaß viele neue Rezepte auszuprobieren, diese zu verbessern und letztendlich euch vorzustellen.Genau das habe ich auch mit diesen Schokoladen Oopsies gemacht. Neben diesem Low Carb Rezept, wird es also auch [...]

Zart schmelzender Ziegenkäse-Salat

Hallo zusammen! Heute gibt es einen leckeren Salat mit zart schmelzenden, leicht süßen Ziegenkäse-Talern. Das Rezept habe ich so ähnlich (um genau zu sein in der High Carb Version) vor ein paar Jahren einmal bei einer guten Freundin gegessen. Seitdem [...]