Blog2020-10-05T15:42:03+02:00

Auf Lachfoodies.de findest du nicht nur leckere Rezepte ohne Zucker, sondern auch Tipps und Tricks rund um eine gesunde Ernährung, die einfach ist und sich gut anfühlt. Wir helfen dir, wieder auf deinen Körper zu hören, deine Wohlfühlernährung zu finden und dich rundum wohl in deiner Haut zu fühlen. Deswegen sind emotionales Essen und die intuitive Ernährung ebenfalls wichtige Themen auf unserer Seite.

Ich kenne das – dort draußen gibt es so viele Tipps und Ratschläge, das kann ganz schön verwirrend sein. Doch eigentlich ist gesunde Ernährung einfach, wenn du weißt, dass du dir selbst vertrauen darfst. Du weißt, was dir guttut.

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Zitrone, Huhn und Butter sind eine wunderbare Kombination. Unsere ganze Wohnung duftet nach diesem leckeren Abendessen. Das heutige Low Carb Gericht ist unheimlich schnell zubereitet und passt zu ganz unterschiedlichen Beilagen. Gekochtem Gemüse, Zoodles, Gebratenem [...]

Hähnchen-Granatapfel-Salat

Wisst ihr eigentlich, wie schön es ist, nach dem Sport hungrig heim zu kommen und diesen wunderbaren Salat fertig auf dem Tisch stehen zu haben? - Es ist wunderbar. Mir ging es letzte Woche so, [...]

Artgerechte Ernährung

... oder wollen Sie lieber mit voller Stärke ins Gras beißen? Dieser Satz, direkt auf dem Cover von Klaus Wührers Buch Artgerechte Ernährung', hat mich sofort zum Schmunzeln gebracht (auch wenn ich ihn erst auf [...]

Spinat-Parmesan-Berge

Es gibt Tage, an welchen ich Heißhunger auf Spinat habe. Ob mein Körper mir damit sagen möchte, dass mir Kalzium oder Eisen fehlt? Es gibt ja tatsächlich Zusammenhänge zwischen dem auf das wir Lust haben, [...]

Low Carb Käse-Kräuter Plätzchen

Während sich die Geschäfte schon wieder mit Plätzchen und anderem weihnachtlichen Zuckerzeugs füllen, greifen auch wir zu den Ausstechförmchen. Aber wir verfallen (noch) nicht dem Weihnachtswahn! Vielmehr gibt es wunderbar würzige Low Carb Käse-Kräuter-Plätzchen mit [...]

Eine saftige Low Carb Mohntorte

Mit dieser saftigen  Low Carb Mohntorte habe ich eine ganze Weile herum experimentiert, bis diese Mohntorte dabei herausgekommen ist. Ich mag den Geschmack von Mohn total gerne, deshalb wollte ich unbedingt eine Torte entwickeln, die [...]

Low Carb Cordon Bleu vom Kabeljau

Zu diesem Rezept hat uns tatsächlich ein Gericht in unserer Mensa inspiriert. Dort gab es ein (High Carb) Cordon bleu vom Lachs. Während dem Mittagessen haben wir ein bisschen über das Essen geredet und dann [...]

Workout beim Laufen | Teil 2

Mit Workout beim Laufen meinen wir vor allem, wie man die Muskeln noch ein bisschen mehr beanspruchen kann.. Denn eigentlich ist ja auch schon das Joggen ein Workout *Zwinker* Nachdem wir euch in Teil 1 [...]

Beeren Low Carb Crumble

Von diesem Low Carb Crumble habe ich nun bestimmt zwei Wochen lang geträumt, bevor ich ihn nun endlich gemacht habe. Saftige Beeren eingeschlossen von knusprigen Teigstückchen, mit einer Prise Zimt verfeinert... hach, ja, es hat [...]

Beef Jerky selbstgemacht

In der Low Carb Ernährung ist Beef Jerky oder zu Deutsch Dörrfleisch eine schöne und schmackhafte Alternative für unterwegs. Keine Kohlenhydrate, nährstoffreich und sättigend, alles in allem eine super Sache. Mittlerweile gibt es auch einige [...]

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