Blog2018-12-25T19:30:26+01:00

Low Carb Marzipankartoffeln selber machen

Was ist dein erster Gedanke beim Thema Marzipan? Ich denke dabei sofort an den Weihnachtsmarkt! Als Kind durften wir uns immer eine Sache aussuchen und ich habe mich immer für die Marzipankartoffel entschieden. Herrlich. Jeden Tag gab es dann ein [...]

Die 3 größten Fehler der intuitiven Ernährung

Intuitiv essen bedeutet, dass du wieder voll und ganz auf dich selbst hörst. Du achtest darauf, was dir gut tut und was dir weniger gut tut. Du isst all das, auf das du tatsächlich Lust hast und lässt alles andere [...]

Scharfe Kürbissuppe mit Ingwer, Kokos und Garnelen

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber bei mir ist das so: Sobald es kälter wird, brauche ich warme Kuschelsocken, scharfe Suppen und Ingwer. Warum also nicht einfach alles kombinieren und eine leckere, leicht scharfe Suppe kochen, die dich [...]

Low Carb Käsespätzle aus echtem Teig

Leute, es ist endlich soweit. Heute gibt es unser "echtes" Rezept für Low Carb Käsespätzle. Warum echtes? Weil es bereits ein Käsespätzle-Rezept auf diesem Blog gibt. Allerdings trägt das Rezept den Namen Low Carb Käsespätzle für Faule. Anders wie bei [...]

Fischfilet auf Sellerie-Paprika-Gemüse mit Granatapfeldressing

Ich freue mich schon seit Wochen darauf, euch dieses Rezept vorzustellen. Leider sind die Bilder für dieses Rezept nicht so wunderschön geworden, aber ich möchte euch dieses Rezept dennoch nicht länger vorenthalten. Dieses Low Carb Rezept ist nämlich nicht unser [...]

Halloumi-Zucchini-Taler mit Kräutern | Low Carb Snack

Vor ein paar Wochen habe ich euch ja schon von meiner großen neuen Halloumi-Liebe erzählt. Unglaublich, aber wahr: Ich kannte Halloumi bis vor wenigen Monaten gar nicht. Selbsterklärend, dass ich jetzt erst einmal eine Menge nachholen (bzw. nachessen) muss. Ich [...]

Der erste Schritt raus aus der Frustessensfalle

Nach einem langen, anstrengenden Tag freust du dich erst einmal auf deine Ruhe zuhause und etwas zum Essen. Ab auf die Couch und dann schaut die Welt schon wieder besser aus. Noch ein Stückchen Schokolade, ein Gläschen Wein,… ach, jetzt [...]

Zuddha Bowl | Die Buddha Bowl mit Zoodles

Ihr kennt doch bestimmt die Buddha Bowls, die man aktuell überall sieht? Das sind Bowls, vollgepackt mit gesunden Leckereien, wie z.B. hier mit Lachs, Garnelen und Spinat. Diese Bowls kann man auch mit Zoodles, also Zucchini-Nudeln machen. Dadurch werden aus [...]

Was du niemals tun solltest, wenn du abnehmen willst

Ab morgen gibt es keine Süßigkeiten mehr! Vorsätze wie diesen kennen wir doch alle, nicht wahr? Ab morgen esse ich super gesund und verzichte auf ________ (setze hier ein, auf was du verzichten wirst)! Meist klappt das natürlich nicht, denn [...]

Low Carb Zucchini-Tomate-Halloumi-Spieße

Ich habe etwas (für mich) Neues entdeckt: Halloumi-Käse. Kennst du diesen Käse? Ich selbst weiß gar nicht, wie ich in meinem bisherigen Leben auf so etwas leckeres verzichten konnte. Halloumi ist ein Käse, der in Ländern wie Griechenland, Zypern oder [...]