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Dieses leckere Kräuterbutter-Rezept ist schnell und einfach gemacht, wirkt aber gerade bei Besuch immer sehr gut.Und davon abgesehen – Butter ist einfach etwas tolles. Dieses Rezept passt besonders gut zu einem leckeren, hochwertigen Steak.
Wollt ihr noch mehr Butterrezepte haben? Dann lasst es uns in den Kommentaren wissen. ;)
Portionen: 100 g
Zutaten
- 100 g Butter
- 1 handvoll gemischte Kräuter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Butter wird in einem kleinen Kochtopf auf mittlerer Stufe geschmolzen.
- Falls frische Kräuter verwendet werden, werden diese nun gesäubert und möglichst fein gehackt. Sind die Stücke zu groß, so sinken sie später auf den Boden der Butter.
- Ist die Butter flüssig werden nach belieben Salz, Pfeffer und die Kräuter untergerrührt. Der Kochtopf wird nun vom Herd genommen.
- Die Butter nun in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank hält sie genauso lange wie normale Butter.
Nährwertangaben
Portion: 1 Gesamt | Kalorien: 744 kcal | Fett: 82 g
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Eine selbstgemachte Kräuterbutter
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