Hier findest du leckere Fleisch-Rezepte für ein gesundes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Viel Spaß beim Stöbern!
Hallo ihr Lieben - wir müssen reden! Wir haben euch in den letzten Monaten etwas verschwiegen: Mitte Dezember erscheint unser erstes Kochbuch! Yeah! Im Dezember wird ein vollgepacktes Koch- (und [...]
Willkommen zu einer neuen Runde lecker, gesund und unkompliziert Kochen! Kochen ist eine Sache, aber die Geduld für aufwendige Rezepte aufzubringen ist eine andere. Da wir bei Low Carb schon [...]
Willkommen am Low Carb Frühstückstisch Heute gibt es eine leckere Frittata mit Artischocken, Speck, Zwiebeln, Tomaten und natürlich Käse. Die Frittata haben wir gestern Abend schon gemacht. Sie stand über [...]
Sonntag(vor-)mittag? Der beste Zeitpunkt für einen ausführlichen Brunch. Ganz entspannt ein bisschen in der Küche werkeln, dazu eine große Tasse Milchkaffee und das beste noch im Schlafanzug. Während alle anderen [...]
Schnell, gesund und lecker! Das ist das Motto des heutigen Rezepts. Das ist das ideale Rezept, wenn du etwas Vernünftiges essen möchtest und trotzdem nicht lange in der Küche stehen [...]
Der Klassiker aus Italien. Eine reichhaltige und kunterbunte Gemüsesuppe. Im Original sind einige Bohnen mit dabei und wenn ich mich richtig an die Minestrone in meiner Kindheit in Neapel erinnere, [...]
Dieses Rezept hat Andrej schon vor Wochen einmal gemacht. Wenn er Zeit hat und in der Küche ist, entstehen die leckersten Rezepte. Seit Jahren überrascht er mich jedes Mal wieder [...]
Im heutigen Rezept haben wir mit Spargel experimentiert und beweisen euch, wie vielseitig er ist. Mit etwas Geschick lässt er sich nämlich wunderbar als Spieß verwenden und kann so perfekt [...]
Ein ganzes Huhn ist nicht nur super gesund (wie jedes Fleisch mit Knochen) sondern auch sehr schnell zubereitet. Zwar braucht das Brathähnchen eine ganze Weile im Ofen, jedoch hat man [...]
Abends, nach einem langen Arbeitstag haben wir nur selten Lust hungrig und müde etwas aufwendiges zu kochen. Dafür ist das Wochenende da, wenn man mit viel Zeit und Ruhe neue [...]
Heute gibt es bei uns ein Rezept für Low Carb Fingerfood, das es so sonst nie bei uns gibt. Ich muss euch ganz ehrlich sagen, dass ich einige Minuten im [...]
Die italienische Küche ist wunderbar. Low Carb Pizza und Pasta Rezepte findet ihr bei uns ja schon zur Genüge, aber an die Low Carb Lasagne haben wir uns bisher noch [...]
Manchmal muss es schnell gehen oder man hat keine Möglichkeit, sich ein Mittagessen zu kochen. Genau für solche Situationen ist dieses Rezept für einen Hähnchen-Champignon Auflauf ideal. Es schmeckt frisch genauso [...]
Zugegeben, ein bisschen extravagant wirkt das heutige Rezept schon. Aber gleichzeitig ist es auch unheimlich lecker und selbstverständlich auf ganz natürliche Weise Low Carb. Surf&Turf ist ist eine Kombination aus [...]
Es glänzt, es ist schwer, es begeistert.... Der Beefer. Das ist der Grill für Steaks. Er erhitzt sich auf bis zu 800° C und brät dadurch jedes Steak außen scharf [...]
Wir haben vor kurzem eines unserer neuen Lieblingsrezepte entdeckt, wenn man das so sagen kann. Es geht um Gurkennudeln mit einer unheimlich leckeren Champignon-Haselnuss-Creme-Sauce. Für die Nudeln haben [...]
Wir haben ein neues Küchengerät auf das wir uns schon seit einiger Zeit freuen. :D Und zwar einen Mixer von Vitamix, das Total Nutrition Center. Das ist ein unglaublich gutes [...]
Low Carb hin oder her, fast alle lieben Pizza und wollen auch trotz weniger Kohlenhydrate nicht darauf verzichten. Auch bei uns gibt es häufig die Low Carb Pizza mit einem [...]