Backen ohne Zucker und Mehl ist eigentlich ziemlich einfach. Mit ein paar Kniffen gelingen dir Kuchen, Muffins und Kekse genauso gut, wie im Original. Mit den richtigen Low Carb Produkten gelingen dir klassische Backrezepte im Handumdrehen.
Verzichte nur auf Zucker und Gluten, aber verzichte nicht auf den guten Geschmack. Viel Spaß beim Nachbacken unserer süßen Low Carb Rezepte!
Wir haben schon lange kein neues Quicherezept mehr vorgestellt. Dieses mal haben wir mal nicht unseren Standard-Lachfoodies-Mandelteig verwendet, sondern eine andere Teigmischung. Der Teig geht richtig schön auf. Deswegen heißt [...]
Süß und salzig - das passt unheimlich gut zusammen, auch wenn es sich auf den ersten Blick vielleicht gewagt anhört. Unser Schokoladenkuchen, der zu unseren beliebtesten Rezepten gehört, wird ebenfalls [...]
Anzeige Für dieses Rezept für schnelle Low Carb Schokoladenmuffins durften wir die eine Küchenmaschine von Kenwood ausprobieren - die Kenwood Chef Sense KVC5010T. Das Video, dass ihr weiter unten seht, [...]
Stellt euch einmal in Butter angebratene Pancakes mit heißem Beerenkompott vor.... Hmmmm. Heute ist Muttertag und welche Mama würde sich nicht über diese leckeren Low Carb Blaubeer Pancakes freuen? Sie [...]
Letzten Sonntag gab es bei uns diese frische Low Carb Blaubeer-Frischkäsetorte. Nachdem das Wetter letzte Woche so schön sonnig war, hatten wir beide Lust auf eine sommerliche Torte. Da wir [...]
Diese leckeren vegetarischen Low Carb Muffins mit Spinat und Nüssen sind perfekt zum mitnehmen. Der salzige Teig schmeckt nur leicht nach Spinat und das knusprige Topping rundet die Muffins ab. [...]
Ihr Lieben, ich bin es wieder, Julia! Immer wenn mich etwas wirklich nervt und ich abschalten möchte, dann backe ich! Oder gehe Joggen, oder mache es mir auf der Couch [...]
Wir wünschen euch frohe Ostern und ein paar erholsame Feiertage mit euren Liebsten. Feiertage sind doch ein wunderbarer Grund, um sich auch selbst (zur Feier des Tages) mal wieder was [...]
Ich träume schon seit Wochen von selbstgemachten kohlenhydratarmen Plätzchen mit Pfefferminzgeschmack. So ähnlich wie ein After Eight sollte es schmecken, aber wenn man in den unterschiedlichsten Supermärkten durch die Back- [...]
Wie bereits im letzten Beitrag angekündigt, backe ich im Moment unheimlich gerne. Es werden in Zukunft noch einige süße Rezepte kommen. Wenn du uns bei Snapchat folgst (lachfoodies), weißt du [...]
Ihr Lieben, heute gibt es ein Stück Low Carb Zitronen-Torte. Um genau zu sein, ein Viertel, denn wir werden einen großen Teig backen, diesen vierteln und anschließend stapeln. Lust auf [...]
Ihr Lieben, diesen Beitrag schreibe ich nun schon zum zweiten Mal. Als ich diese Low Carb Cantuccini das erste Mal gebacken habe, war der Geschmack zwar super, aber die Konsistenz [...]
Das heutige Rezept ist eine Low Carb Version von Jamie Olivers Karrottenkuchen aus dem Buch Besser kochen mit Jamie Oliver. Das ursprüngliche Originalrezept habe ich einige Tage vorher an meinen [...]
Nach Weihnachten fällt es uns schwer von den vielen Süßigkeiten wieder strikt auf Low Carb umzusteigen. (Und das, obwohl wir uns beide durch die vielen Süßigkeiten gar nicht mehr gut [...]
In wenigen Tagen ist es soweit. Es wird gefeiert, es werden Päckchen ausgepackt und es wird natürlich auch jede Menge gutes Essen geben. Traditionell wird das ja ab dem ersten [...]
O M G - Es gibt eine Bitterschokolade von Vivani mit einem Kakaogehalt von 99%! Ihr glaubt gar nicht, wie aufgeregt wir waren, als wir das gelesen hatten. Wenn ihr [...]
So langsam geht es auf Weihnachten zu und es wird höchste Zeit, dass wir uns der Weihnachtsbäckerei widmen. Ich finde, dass Low Carb und Plätzchen sehr gut zusammenpassen, da viele [...]
Mit dieser saftigen Low Carb Mohntorte habe ich eine ganze Weile herum experimentiert, bis diese Mohntorte dabei herausgekommen ist. Ich mag den Geschmack von Mohn total gerne, deshalb wollte ich [...]