Leckere vegetarische Low Carb Rezepte für einen gesunden Genuss. Kochen und Backen ohne Fleisch und ohne Kohlenhydrate ist gar nicht so kompliziert wie du denkst. Schau dich um!
Es gibt doch nichts gemütlicheres, als es sich nach einem langen Tag abends mit einer gesunden Bowl und einer guten Amazon-Serie auf der Couch gemütlich zu machen. Ich liebe es! [...]
Blumenkohlreis ist ein echter Klassiker in der Low Carb Küche. Er geht erstaunlich schnell und schmeckt relativ neutral, dass kann ich euch mit Garantie sagen, denn ich habe ein echtes [...]
Du kannst nicht ohne Nudeln leben? Ich auch nicht! Auf eine leckere Pasta mit einer noch viel leckereren Sauce könnte ich nie verzichten! Wie gut, dass wir darauf auch gar [...]
Heute gibt es einen leckeren Salat mit zart schmelzenden, leicht süßen Ziegenkäse-Talern. Das Rezept habe ich so ähnlich (um genau zu sein in der High Carb Version) vor ein paar [...]
Yes! Das war mein erster Gedanke, als ich das neue Kochbuch von Daniel Aminati Koch Dich Krass* im Briefkasten entdeckt haben. Vor über einem Jahr haben wir über sein Fitnessprogramm [...]
Low Carb Gewürzbrot Habt ihr schon unser letztes Rezept entdeckt? Das haben wir nicht hier auf unserem Blog gepostet, sondern es wurde im Genussguide von Westwing veröffentlicht. Wir freuen [...]
Gemüsenudeln aus Rettich: Rettich-Nudeln Hast du schon einmal Rettich-Nudeln gegessen? Falls nicht, wird es langsam Zeit. Kaum ein Gemüse passt sich so gut an beliebige Saucen an. So kannst du [...]
Ein Omelette geht schnell, ist unkompliziert und man hat meistens alle Zutaten zuhause. Neben den Eiern sind die Zutaten nämlich sehr flexibel. So passt nahezu jedes Gemüse, Gewürz oder weitere [...]
Halli Hallo ihr Lieben! Denk einmal an das letzte gemütliche, entspannte und ausführliche Frühstück zurück. Ein Frühstück, bei dem du mehrere Stunden mit den Liebsten an einem Tisch gesessen hast. [...]
Oktober = KürbiszeitPünktlich zum Start in den Oktober gibt es unser erstes neues Kürbisrezept - ein Low Carb Kürbisbrot. Wir haben sogar schon vor ein paar Wochen mit Kürbissuppen angefangen. [...]
Wir haben schon lange kein neues Quicherezept mehr vorgestellt. Dieses mal haben wir mal nicht unseren Standard-Lachfoodies-Mandelteig verwendet, sondern eine andere Teigmischung. Der Teig geht richtig schön auf. Deswegen heißt [...]
Die Inspiration für diesen tollen Low Carb Partysnack - Käse-Kräuter-Bällchen haben wir aus dem Buch KetoKüche mediterran von Bettina Matthaei und Ulrike Gonder, erst letzten Monat erschienen im systemed Verlag. [...]
Letztens im Supermarkt haben wir eine der Wurzeln mitgenommen, die es da so gibt - Pastinaken. Wir haben beide vorher noch nie mit dieser Wurzel gekocht, aber man muss ja [...]
Wir haben mittlerweile fast 150 leckere Low Carb Rezepte auf unserem Blog, da verliert man schon einmal den Überblick. Deswegen gibt es heute eine Übersicht über unsere 10 vegetarische Low [...]
Diese leckeren vegetarischen Low Carb Muffins mit Spinat und Nüssen sind perfekt zum mitnehmen. Der salzige Teig schmeckt nur leicht nach Spinat und das knusprige Topping rundet die Muffins ab. [...]
Schokolade ist immer eine Wohltat für Körper und Seele. Das hört sich super schnulzig an, aber es ist was wahres dran. Eigentlich ist es dabei auch egal ob Sommer oder [...]
Es gibt Tage, an welchen ich Heißhunger auf Spinat habe. Ob mein Körper mir damit sagen möchte, dass mir Kalzium oder Eisen fehlt? Es gibt ja tatsächlich Zusammenhänge zwischen dem [...]
Dieses Gefühl, wenn man eigentlich gar keinen Hunger, aber dennoch Lust auf etwas zum Knabbern hat... Genau für Momente wie diesen sind unsere Low Carb Chips selbstgemacht gedacht. Du [...]