Leckere vegetarische Low Carb Rezepte für einen gesunden Genuss. Kochen und Backen ohne Fleisch und ohne Kohlenhydrate ist gar nicht so kompliziert wie du denkst. Schau dich um!

Low Carb Unterwegs im Weck-Glas

Low Carb in Verbindung mit Unterwegs ist ja meist nicht so einfach,... auf den ersten Blick zumindest. Wir können nicht immer nur Käse, Gemüsesticks, o.ä. essen, daher haben wir uns [...]

2017-03-17T15:07:25+01:00

Ein sommerlicher Zucchiniauflauf

Die Zucchinisasion beginnt zwar erst richtig im Juli, jedoch merkt man an dem großen Angebot in den Supermärkten, dass die Vorsaison der Zucchini bereits anläuft. Da wir immer noch begeistert [...]

2017-03-17T15:07:27+01:00

Auberginen-Käse-Röllchen

Die Aubergine ist und bleibt eines unserer Lieblings-Gemüsesorten. Vor 5 Jahren war das für mich noch unvorstellbar, doch das liegt eindeutig daran, dass ich damals noch nicht wusste wie man [...]

2017-03-17T15:07:27+01:00

Ein bunter Salat

http://youtu.be/NcxxO41SfPc Verwendete Produkte: Spiralschneider' Einmachgläser' Das erwähnte Rezept findest du hier.

2015-04-26T20:21:24+02:00

Russische Low Carb Oladji

Heute gibt es ein sehr leckeres russisches Gericht, aber als Low Carb Variante. Als Mehl haben wir hier Leinmehl verwendet. Du kannst allerdings auch ganz nach Geschmack ein anders Mehl, [...]

2017-03-17T15:07:28+01:00

Low Carb Spinat-Käsekuchen

Heute sollte es eigentlich einen salzigen Käsekuchen mit ein bisschen Spinat geben. Nun hat sich daraus aber ein Spinatkuchen mit ein bisschen Quark-Käse-Mischung entwickelt... Man könnte den Kuchen jetzt fast [...]

2017-03-17T15:07:30+01:00

Knusprige Parmesan-Bohnen (Low Carb)

Simpel, einfach, unkompliziert und schnell - Das ist die beste Beschreibung für dieses Rezept. Und das Beste daran: Es wird sogar euren Kindern schmecken, denn alles schmeckt mit Käse überbacken [...]

2017-03-17T15:07:38+01:00

Avocado Joghurt Creme

Ein Avocado Dip schmeckt nicht nur herrlich sondern passt auch zu (fast) jedem Gericht. Zuletzt haben wir es mit dieser Putenpfanne gegessen, es schmeckt aber auch super zusammen mit Paprika, [...]

2017-03-17T15:07:49+01:00