Butter schmelzen. Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schokolade grob hacken und unter gleichmäßigem Rühren unter die flüssige Butter rühren (so lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist).Eier in eine Rührschüssel aufschlagen und ebenfalls unterrühren.
Stevia, Salz, Kakao und Backpulver ebenfalls unterrühren.
Zuletzt gemahlene Mandeln unterrühren.
Den Teig in eine Kastenform gießen und für 35 Min. bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze backen.
Abkühlen lassen, aus der Form lösen und bei Bedarf mit Puderxucker garnieren.
Notizen
5 Msp. Stevia entsprechen ca. 5 EL Xylit oder 5 EL Erythrit.