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Knusprige Low Carb Zucchini-Sticks
Knusprige Zucchini-Sticks, eingepackt in eine Low Carb Panade.
Gericht
Beilage, Snack, Vegetarisch
Küche
low carb
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
25
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
35
Minuten
Minuten
Portionen
2
Portionen
Kalorien
166
kcal
Autor
lachfoodies.de
Zutaten
1
Zucchini
2
Eigelb
50
g
gemahlene Mandeln
50
g
Parmesan
gerieben
Thymian
Salz, Pfeffer
Anleitungen
Zu Beginn schneiden wir die Zucchini in Streifen (s. Fotos).
Dann geben wir in einen tiefen Teller das Eigelb und rühren Salz, Pfeffer und Thymian darunter. In einen zweiten tiefen Teller geben wir die Mandeln.
Ein Backblech mit Papier auslegen.
Die Sticks erst im Eigelb und dann in den Mandeln wenden und auf das Blech geben (auch nur Ei schmeckt sehr gut).
Wenn alle Sticks auf dem Blech liegen etwas Parmesan darüber reiben.
Alles für 25 Min. bei 180° in den Backofen geben.
Nährwerte
Portion:
1
Portion
|
Kalorien:
166
kcal
|
Kohlenhydrate:
2
g
|
Eiweiß:
12
g
|
Fett:
13
g