Low Carb Anis Plätzchen
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Low Carb Anisplätzchen

Glutenfreie Anisplätzchen ohne Zucker für die Weihnachtszeit.
Gericht Plätzchen, Süßes
Land & Region glutenfrei, low carb
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 15 Stück
Kalorien 55kcal
Autor lachfoodies.de

Zutaten

Anleitungen

  • Eier, Anis und Stevia mit einem Rührgerät für etwa 5 Min. in einer Schüssel vermengen.
  • Die gemahlenen Mandeln dazugeben, bis eine zähe Masse entsteht.
  • Die Teigmasse mit einem TL portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  • Die Plätzchen bei 150° Ober-/Unterhitze für 20 Min. backen.
  • Kurz vor dem Verzehr Frischkäse mit Wasser und Kardamom vermengen und auf die Plätzchen geben. Achtet dabei darauf, dass das Topping nicht zu flüssig wird.
  • Mit Mandelblättchen, Zimt und Kakao bestäuben.

Nutrition

Portion: 1Plätzchen | Kalorien: 55kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 3g | Fett: 5g