Go Back
Drucken
Recipe Image
Nährwerte Beschriftung
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Drucken
Schokoladen Oopsies
Leichte Schokoladen-Oopsies ohne Zucker. Dieses Low Carb Gebäck ist eine wunderbare Alternative zu Cookies. Ein schokoladiges Wolkenbrot ohne Kohlenhydrate.
Gericht
Plätzchen, Snack, Süßes
Küche
glutenfrei, low carb
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
20
Minuten
Minuten
Portionen
9
Oopsies
Kalorien
40
kcal
Autor
lachfoodies.de
Zutaten
4
Eiweiß
1
Prise
Salz
100
g
Frischkäse
30
g
Kakao ohne Zucker
ca. 2 EL
3
EL
Xylit
Alternativ: 3
geh. Msp.
Stevia
1/2
TL
Vanilleextrakt
25
g
Schokolade, 85%
Anleitungen
Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Eier trennen und Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
In einer anderen Schüssel Frischkäse, Kakao, Xylit und Vanille vermengen.
Schokolade in feine Stückchen hacken.
Eiweiß vorsichtig unterheben.
Die Masse in Klecksen auf einem Blech mit Backpapier verteilen.
Für ca. 12 Min. backen.
Anschließend aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen (der Teig ist sehr empfindlich, wenn er noch zu warm ist).
Vom Blech nehmen und genießen.
Nährwerte
Portion:
1
Oopsie
|
Kalorien:
40
kcal
|
Kohlenhydrate:
1
g
|
Eiweiß:
4
g
|
Fett:
5
g