Ein leckeres Rezept für Chia-Kekse
Das ist ein toller Low Carb Snack (glutenfrei) für unterwegs oder zwischendurch: Chia-Kekse.
Servings 25 Stück
Calories 30kcal
Zutaten
- 1 Ei
- 2 TL Chiasamen* 35 g
- 100 g Walnussmehl*
- 100 g Gouda
- 100 g Frischkäse
- 1/2 TL Meersalz*
- 1/2 TL Pfeffer
Anleitungen
- Den Käse Reiben.
- Ei, Chiasamen, Walnussmehl, Gouda, Frischkäse, Salz und Pfeffer gut durchkneten.
- Den Teig für etwa 30 Min. zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Den kalten Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie oder Backpapier ausrollen.
- Mit einer beliebigen Form ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Für 15 Minuten bei 160 Grad Ober-/ Unterhitze backen.
Nährwerte
Portion: 1Stück | Kalorien: 30kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 2g | Fett: 2g