Huhn und Gemüse klein schneiden. Besonders bei den Kartoffeln darauf achten, dass es eher kleine Stücke sind, damit sie schnell gar werden.

Das Öl in einem Wok (oder einer Pfanne) erhitzen.

Das Fleisch dazugeben und anbraten.

Die Frühlingszwiebeln und nach einem Moment auch Brokkoli und Süßkartoffel dazugeben.

Sobald das Gemüse und das Fleisch gar werden, die Gewürze und den Sesam dazugeben und alles gut vermengen.

(Anschließend haben wir dann noch einige eingelegte Artischocken dazugegessen.)