Gurkennudeln mit Orange-Lachs-Sauce - Lachfoodies

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Nährwerte Beschriftung

–+ servings

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Gurkennudeln mit Orange-Lachs-Sauce

Ein einfaches Gurkennudel-Rezept mit einer Orangen-Lachs-Sauce.

Gericht Fisch, Hauptgericht, Nudeln

Küche low carb

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Calories 465kcal

Author lachfoodies.de

Zutaten

1 TL Butterschmalz*
1 Zwiebel
250 g Lachsfilet
2 EL Dillspitzen* getrocknet
Salz Pfeffer
Saft 1 Orange
100 ml Sahne
1 Gurke

Anleitungen

Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne mit Butterschmalz glasig braten.
Lachs in Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben. Durchbraten.
Dill, Salz und Pfeffer dazugeben.
Orange auspressen und Saft in die Pfanne geben.
Kurz einkochen lassen und die Sahne unterrühren.
Gurkennudeln schneiden und in die Sauce geben.
Umrühren und Servieren.

Nährwerte

Portion: 1Portionen | Kalorien: 465kcal | Kohlenhydrate: 10g | Eiweiß: 29g | Fett: 33g