Knuspriges Brathähnchen selbst gemacht
Ein knuspriges Brathähnchen, einfach selbstgemacht mit einer knusprigen Haut.
Servings 1 Huhn
Calories 1165kcal
Zutaten
- 1 Huhn
- 3 EL Mayonnaise
- 2 TL Steakpfeffer* gemahlen
- 2 TL Salz
- 4 Knoblauchzehen
- 1 EL Kräuter d. Provence*
- Saft 1/2 Zitrone
- 1 Zwiebel
Anleitungen
- Huhn waschen und abtupfen.
- Mayonnaise, Salz, Ofeffer, Kräuter der Provence und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Das Huhn innen und außen mit der Masse einreiben.
- Knoblauch schälen und halbieren. Zwiebel putzen und vierteln.
- Knoblauch und Zwiebel in das Huhn geben.
- Für 80 Min. bei 200 Grad Ober- / Unterhitze backen. Wenn das Huhn zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
Nährwerte
Portion: 1Brat-Hähnchen | Kalorien: 1165kcal | Eiweiß: 138g | Fett: 66g