Low Carb Brot mit Leinsamen
Das ist ein Low Carb Rezept für ein Brot ohne Kohlenhydrate. Durch die Leinsamen wird das Brot wunderbar saftig.
Servings 1 Brot
Calories 1271kcal
Zutaten
- 4 Eier
- 100 g Leinsamen*
- 3 EL Wasser
- 60 g gemahlene Haselnüsse*
- 1 TL Backpulver*
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Kürbiskerne*
- 1 EL Kürbiskerne* zum drüberstreuen
Anleitungen
- Den Backofen auf 200° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und gut vermengen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben.
- Den Teig nach Belieben mit Kürbiskernen bestreuen und dann für 10 Min. ruhen lassen damit die Leinsamen quellen können.
- Nun kommt das Brot für 30-35 Min. in den Backofen.
Nährwerte
Portion: 1Brot | Kalorien: 1271kcal | Kohlenhydrate: 11g | Eiweiß: 66g | Fett: 101g