Beeren, Quark, Vanille, Puderxucker und Flohsamenschalenpulver in einem Mixer zu einer Creme mixen.
Beeren-Creme in 2 Schüsseln geben.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und darüber sprenkeln.
Wer mag: Chiasammen mit der Milch 20 Min. lang quellen lassen. Ebenfalls unter oder auf den Beerenquark geben.
Notizen
Tipp: Flohsamenschalenpulver hat einen hohen Ballaststoffanteil und bewirkt dadurch, dass der Teig noch ein kleines bisschen besser zusammenklebt. Du kannst es auch durch andere Produkte mit hohem Ballaststoffanteil austauschen oder weglassen, falls die Teigkonsistenz in diesem Rezept nicht davon abhängt.