Die neuesten Blogbeiträge: Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung
Paleo – Power Every Day
Nico Richter und Michaela Schneider von paleo360.de haben ihr zweites Paleo Kochbuch' herausgebracht und uns gebeten dieses auf unserem Blog zu rezensieren. Da können wir natürlich nicht nein sagen und haben uns das Buch mal [...]
Low Carb – Das 8 Wochen Programm
Über dieses Low Carb Buch wird in vielen Foren und Facebookgruppen häufig diskutiert. Es ist bei vielen "Low Carbern" sehr beliebt, doch hält es auch was es verspricht? Ein 8-Wochen Low Carb Programm? Grund genug [...]
Low Carb – Das Kochbuch (GU)
Es gibt mittlerweile jede Menge Low Carb Koch- und Backbücher. In unserer Kategorie "Lesestoff" möchten wir euch nach und nach für uns interessante oder allgemein gehypte Low Carb Bücher vorstellen. In diesem Beitrag geht es [...]
Kohlenhydratverkatert ins neue Jahr – Neustart in eine gesunde Ernährung
Vielleicht geht es euch ähnlich. Zu Weihnachten und auch bereits in der Vorweihnachtszeit gab es das ein oder andere Schokoladenstückchen, Plätzchen oder auch einen leckeren Punsch und nun fühlt ihr euch total "Kohlenhydrat verkatert".
FODMAPs – schlimmer als Gluten?
Was sind FODMAPs? FODMAP steht für fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie (and) Polyole. Es handelt sich um Kohlenhydrate und mehrwertige Alkohole, welche als Ursache für einige Darmerkrankungen wie bspw. den Reizdarm angesehen werden. Sie [...]
Warum ist eine Low Carb Ernährung gesund?
In DIESEM Beitrag haben wir beschrieben, wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß im Körper verstoffwechselt werden. Nun geht es darum, warum eine Low Carb Ernährung so viel gesünder für euch ist. Was passiert im Körper wenn [...]
Unser Low Carb High Fat (LCHF) Tagesablauf
Wir werden häufig gefragt, was wir denn den ganzen Tag lang so ganz ohne Brot, Nudeln oder Süßigkeiten essen. Aus diesem Grund möchten wir euch hier einmal einen durchschnittlichen Wochentag präsentieren. Wir frühstücken etwa gegen [...]
Low Carb Einkaufsliste
Gerade zu Beginn ist man manchmal etwas überfordert mit dem Low Carb Einkauf. Es schwirren einem alle möglichen Tipps von Foren und Webseiten im Kopf herum, man versucht sich möglichst genau daran zu halten... und [...]
Wie verarbeitet der Körper Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß?
Wie werden Kohlenhydrate im Körper verarbeitet? Kohlenhydrate werden in Mono-, Di- und Polysaccharide unterschieden. Diese Bezeichnungen beschreiben die Anzahl der Bausteine der Kohlenhydrate. Monosaccharide (z.B. Glukose oder Fruktose) werden daher auch Einfachzucker genannt. Diese werden [...]
Low Carb auf dem Oktoberfest ist unmöglich…
... könnte man auf den ersten Blick meinen. Bei genauerem Hinsehen geht da aber Einiges! ;) Wir waren überrascht wie üppig das Angebot ist. Aus gegebenem Anlass haben wir für euch einmal die Top 5 [...]