Low Carb Spinat-Käsekuchen
Heute sollte es eigentlich einen salzigen Käsekuchen mit ein bisschen Spinat geben. Nun hat sich daraus aber ein Spinatkuchen mit ein bisschen Quark-Käse-Mischung entwickelt... Man könnte den Kuchen jetzt fast [...]
Pistazien-Kokos-Käsekuchen (Low Carb)
Dieser Kuchen nimmt ein wenig mehr Zeit als unsere üblichen Rezepte in Anspruch, aber die Arbeit wird sich lohnen. ;) Zutaten: Der Boden: 50 g Pistazien, geröstet, ungesalzen 100 g [...]
Ein saftiger Low Carb Mandelkuchen mit heißen Beeren
Ihr Lieben, es ist Valentinstag und was gibt es schöneres als dieses Wochenende einmal für den Liebsten/ die Liebsten zu kochen und backen? ;) Für alle die noch keine Idee [...]
Schokoladenkuchen ohne Zucker
Ein Low Carb Schokokuchen, der euch und eure Freunde garantiert begeistern wird! Echter Schokoladengeschmack bei möglichst wenig Kohlenhydraten und Zucker!
Unser Küchenliebling #2: Die Küchenmaschine
Hilfreiche Küchenutensilien #2: Die Küchenmaschine Wer viel in der Küche zu tun hat freut sich über jede Hilfe. Dazu zählt auch eine Küchenmaschine. Wir haben nun auch seit kurzem eine [...]
Unser Küchenliebling #1: Der Bräter
Hilfreiche Küchenutensilien #1: Der Bräter Da bei einer Low Carb High Fat Ernährung viel Wert auf hochwertige, meist tierische Fette gelegt wird, ist eine entsprechende Küchenausstattung sehr hilfreich. In diesem [...]
Weihnachtlicher Orangen-Zimt Nusskuchen mit Kokos (Low Carb)
Eins der schönsten Dinge an der Weihnachtszeit sind doch die vielen unterschiedlichen Gewürze die wir ganz eng mit der Weihnhachts- und Vorweihnachtszeit verbinden. *hach* Alles duftet nach Plätzchen, Glühwein und [...]
Bettis Zwiebelkuchen
Heute gibt es Zwiebelkuchen... *heul*. Falls ihr einen Tipp für ein tränenfreies Zwiebelschneiden kennt, lasst es mich in den Kommentaren wissen ;). Aber Spaß bei Seite, das folgende Rezept stammt [...]
Würziger Kürbiskuchen (Low Carb und Glutenfrei)
Halloween steht vor der Tür und schon seit einige Wochen liegen überall wahnsinnig gut aussehende, große Kürbisse herum. Da dieser Herbst einige verregnete und kalte Tage hatte, wollte ich vor [...]
Low Carb Käsekuchen
In diesem Post stellen wir euch einen Low Carb High Fat (LCHF) – Käsekuchen vor. Das Rezept entstammt ursprünglich der Backsendung „Enie backt“ in Form von einfachem Käsekuchen ohne Boden. [...]
Kidneybohnen-Pfanne mit Paprika und Spiegelei
Dieses Gericht ist ein echter Sattmacher. Es ist nicht sonderlich fotogen, aber es schmeckt umso besser. Kidneybohnen, Tomaten und Cumin (= Kreuzkümmel) ergeben eine leckere Kidneybohnen-Pfanne. Dazu gibt es ein [...]
Low Carb Frühstücksrolle
An manchen Tagen darf es etwas Besonderes zum Frühstück sein. Statt eines klassischen Omelettes gibt es dann eine Low Carb Frühstücksrolle mit Zucchini und Mozzarella. Das Rezept ist nicht kompliziert, [...]
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