Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.
Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.
Das ist eines unserer aktuellen Favoriten, wenn es um ein schnelles und gesundes Mittagessen geht. Dieses Kichererbsen-Curry mit Paprika ist nicht nur schnell gemacht, sondern zählt auch zur Kategorie Soulfood. [...]
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Es wird früh dunkel, überall leuchtet es und natürlich wird es nun allerhöchste Zeit für die ersten Weihnachtsplätzchen. Deswegen habe ich heute ein Rezept [...]
Gibt es etwas besseres als gefüllte Paprika? Noch heiß und dampfend - frisch aus dem Backofen? Für mich ist das ein echtes Soulfood. Deswegen wird es allerhöchste Zeit, dass ich [...]
Mit dem richtigen Dressing ist jeder Salat ein Traum. Wenn es dazu noch Avocado und Nüsse gibt... herrlich! Dieser Avocadosalat mit Cashews ist schnell gemacht und macht dank der wertvollen [...]
An manchen Tagen darf es etwas Besonderes zum Frühstück sein. Statt eines klassischen Omelettes gibt es dann eine Low Carb Frühstücksrolle mit Zucchini und Mozzarella. Das Rezept ist nicht kompliziert, [...]
Bei Milchschnitte muss ich sofort an meine Oma denken. Die gab es in meiner Kindheit nämlich immer nur bei meiner Oma. Ich verbinde daher jede Menge Kindheitserinnerungen mit dieser Süßigkeit [...]
Ich verrate dir heute etwas: Ich muss bei Low Carb Bananenbrot immer gleich an einen richtig saftigen Bananenkuchen denken. Für mich hat das gar nicht so viel mit echtem Brot [...]
Ihr Lieben, es gibt endlich wieder ein himmlisches Low Carb Kuchenrezept. Genauer gesagt geht es um einen saftigen Low Carb Nusskuchen ohne Mehl, ohne Zucker. Ihr glaubt es nicht, aber [...]
Schmecken dir Mandeln und Äpfel? Dann ist dieser Low Carb Apfel-Crumble dein Rezept! Heiße Äpfel mit Zimt und einigen Stückchen Teig schmecken sowohl im Winter als auch im Sommer einfach [...]
Stell dir einmal vor, du vermischt einige Zutaten in einer Rührschüssel, gibst alles auf ein Blech und fertig ist dein Frühstückstoast. Hört sich toll an? Genau das versteckt sich hinter [...]
Im Alltag muss es oft schnell gehen. Dennoch soll ein vernünftiges und gesundes Mittagessen nicht zu kurz kommen. Das muss es auch nicht. Es gibt genügend Rezepte, die schnell und [...]
Einer der Klassiker in der Low Carb Küche ist die Low Carb Pizzasuppe. Jede Familie, die sich immer mal wieder kohlenhydratarm ernährt, hat vermutlich ihr eigenes Rezept entwickelt. Heute möchte [...]
Die gemütlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür: Die Weihnachtszeit. In diese Saison starten wir mit himmlisch saftigen Low Carb Schokoplätzchen ohne Zucker. Für diese Plätzchen brauchst du nicht [...]
Wir haben ein neues Muffinblech, dass direkt mit diesen himmlischen Birnenmuffins ohne Zucker und ohne Mehl eingeweiht wird. Neben Schokoladenmuffins esse ich total gerne Muffins mit Obst. Allerdings hatte ich [...]
Hast du als Kind auch immer so gerne die Teigschüssel ausgeschleckt? Ich habe das damals geliebt, denn es geht nichts über ein paar Löffel rohen Keksteig. Wie gut, dass wir [...]
Aus keinem Obst kann man so gut Eis zaubern, wie aus der Banane. Spätestens seit der Nicecream, frieren wir regelmäßig Bananen ein, um daraus ein selbstgemachtes Bananeneis zu zaubern. Auch [...]
Wassermelone ist nicht nur ein himmlischer Nachtisch oder Snack an heißen Sommertagen. Du kannst diese Melone ein auch wunderbar für einen Salat verwenden. So auch heute in diesem Wassermelonensalat mit [...]
Stell dir einmal vor, du isst gerade eine würzige, heiße Suppe. Eine Suppe, die dich nicht nur satt macht, die angenehm scharf ist, sondern eine Suppe, die auch super schnell [...]