Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.

Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.

Leicht scharfes Butterhuhn mit Cashews

Kennst du die Bezeichnung Butterhuhn? Butterhuhn ist ein klassisches indisches Rezept. Es beinhaltet Huhn in einer leicht scharfen Tomatensauce. Das Original beim Inder schmeckt einfach himmlisch, deswegen möchte ich euch [...]

2020-05-01T12:41:03+02:00

Geröstete Kichererbsen

Bist du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Snack? Dann habe ich heute etwas für dich. Speichere dir das Rezept auch gerne für einen späteren Zeitpunkt ab (z.B. [...]

2020-04-23T12:46:29+02:00

Low Carb Burgerpfanne

Es gibt viele Low Carb Burgerrezepte, bei denen das Brot durch eine kohlenhydratarme Alternative ersetzt wird. Das ist eine wunderbare Möglichkeit, um gesunde Burger zu essen. Doch noch einfacher geht [...]

2020-03-02T16:07:20+01:00

Fruchtiger Eiersalat mit Mango

Dieser fruchtige Eiersalat mit Mango oder Apfel ist einer meiner Favoriten, wenn es darum geht, ein Mittagessen für unterwegs vorzubereiten. Alles vorbereiten, in eine dichte Lunchbox geben und fertig ist [...]

2019-12-02T12:52:21+01:00

Himmlisch einfach: Gurkensushi

Heute gibt es vegetarisches Sushi mal anders! Zugegeben, mit echtem Sushi hat dieses Rezept gar nicht mehr so viel zu tun. Das gesunde Fingerfood erinnert jedoch an die kleinen Sushi-Röllchen, [...]

2019-12-29T20:16:23+01:00

Fluffige Bananen-Joghurt-Creme ohne Zucker

Gesunde Ernährung kann so einfach sein. Das zeige ich dir heute anhand dieser Bananen-Joghurt-Creme, ganz ohne Zucker. Manche Lebensmittel erscheinen dir vielleicht ein wenig langweilig. Doch mit kleinen Veränderungen, kannst [...]

2019-11-27T18:10:00+01:00

Super simple Lebkuchen ohne Zucker

Heute habe ich ein super einfaches Low Carb Lebkuchen-Rezept für euch. Es sind nicht die klassischen Lebkuchen (für diese findest du hier ein gesundes Rezept), sondern eine vereinfachte Version dieser [...]

2019-12-17T09:45:28+01:00

Zimtwaffeln ohne Zucker (glutenfrei)

Passend zur kalten Jahreszeit gibt es heute ein Low Carb Rezept für himmlische Zimtwaffeln ohne Zucker. Ich habe bei meiner Recherche gesehen, dass es v.a. in Norddeutschland sog. Zimtwaffeln gibt, [...]

2019-11-27T20:33:40+01:00

Weißkohlauflauf mit Feta

Wusstest du, dass Weißkohl sowohl reichlich Vitamin C, als auch Calcium und Magnesium enthält? Es ist erstaunlich, dass wir Vitamin C nur mit Zitrusfrüchten verbinden, obwohl es doch in so [...]

2019-11-22T13:48:52+01:00

Zarte Low Carb Mandelkekse

Bist du auf der Suche nach einem Low Carb Keksrezept ohne Spezialzutaten? Dann habe ich heute etwas für dich. Alle Zutaten, die in diesem Rezept verwendet werden, bekommst du im [...]

2019-11-22T13:48:12+01:00