Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.
Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.
Hi Ho! Es wird langsam mal wieder Zeit für ein neues Cookie-Rezept. Wer kann schon auf Cookies verzichten, gell. Eigentlich sind Cookies nichts anderes als Plätzchen, die es im ganzen [...]
Willkommen zu einer neuen Runde lecker, gesund und unkompliziert Kochen! Kochen ist eine Sache, aber die Geduld für aufwendige Rezepte aufzubringen ist eine andere. Da wir bei Low Carb schon [...]
Willkommen am Low Carb Frühstückstisch Heute gibt es eine leckere Frittata mit Artischocken, Speck, Zwiebeln, Tomaten und natürlich Käse. Die Frittata haben wir gestern Abend schon gemacht. Sie stand über [...]
Die Karotte im Low Carb Kuchen Ich weiß noch wie es früher auf Familienfesten Karotten Kuchen gab und ich immer dachte: "Gemüse? Im Kuchen?!?" Aber seit dem Beginn unserer [...]
Hallo ihr Lieben! Eine kleine, süße, knusprige Kleinigkeit zwischendurch zu einer Tassee Kaffee ist doch immer eine tolle Sache. Am besten sollte sie sogar so gut schmecken, dass wir davon [...]
Sonntag(vor-)mittag? Der beste Zeitpunkt für einen ausführlichen Brunch. Ganz entspannt ein bisschen in der Küche werkeln, dazu eine große Tasse Milchkaffee und das beste noch im Schlafanzug. Während alle anderen [...]
Prost! So langsam geht es in München auf die Wiesn zu (das Oktoberfest). Es gibt gebrannte Mandeln, Zuckerwatte, Steckerlfisch und natürlich literweise Bier. Alles absolut nicht Low Carb aber richtig [...]
Schnell, gesund und lecker! Das ist das Motto des heutigen Rezepts. Das ist das ideale Rezept, wenn du etwas Vernünftiges essen möchtest und trotzdem nicht lange in der Küche stehen [...]
Willkommen zu einer neuen Episode glutenfreies Brot. In letzter Zeit haben wir so viel glutenfreies Brot gebacken, dass man meinen könnte, wir bereiten uns auf einen Wettbewerb vor. Na gut, [...]
Der Klassiker aus Italien. Eine reichhaltige und kunterbunte Gemüsesuppe. Im Original sind einige Bohnen mit dabei und wenn ich mich richtig an die Minestrone in meiner Kindheit in Neapel erinnere, [...]
Diese Low Carb Mandelkekse hatte ich diese Woche jeden Tag mit dabei. Auf der Arbeit oder bei Terminen war das der ideale Snack für Low Carb zum Mitnehmen: Sie sind [...]
Dieses Rezept hat Andrej schon vor Wochen einmal gemacht. Wenn er Zeit hat und in der Küche ist, entstehen die leckersten Rezepte. Seit Jahren überrascht er mich jedes Mal wieder [...]
In vielen Filmen, essen die weiblichen Hauptpersonen immer eine Schale Müsli oder sie kochen sich eine Portion Porridge (Haferbrei). Vielleicht kommt es daher, dass ich das auch immer machen wollte. [...]
Hmm, wie das duftet. Die ganze Wohnung riecht sehr vielversprechend nach frischem Teig. Nachdem bei unserem letzten Quarkbällchen-Versuch diese Low Carb Quarktaler entstanden sind, wird es nun Zeit für das [...]
Kennst du noch unser erstes Proteinriegel Rezept? Das waren Matcha Proteinriegel. Sie sahen toll aus (bis auf meine Schokoladenkünste), aber leider sind sie schnell weich und klebrig geworden, so dass [...]
Ihr Lieben, heute gibt es das Rezept für eine Low Carb Tiramisu-Torte. Ein vierstöckiges Exemplar, das bei uns letzte Woche eine Geburtstagstorte war. Cremesso hat uns eine Kapselmaschine zur Verfügung [...]
Diese Low Carb Quarktaler sind entstanden, als ich eigentlich Lust auf Quarkbällchen hatte. Ich wollte sie nicht frittieren, wie man das eigentlich mit Quarkbällchen macht, sondern sie lieber [...]
Wir haben schon lange kein neues Quicherezept mehr vorgestellt. Dieses mal haben wir mal nicht unseren Standard-Lachfoodies-Mandelteig verwendet, sondern eine andere Teigmischung. Der Teig geht richtig schön auf. Deswegen heißt [...]