Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.
Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.
Ihr Lieben, im Moment läuft bei mir das Projekt #30TageOhneMilch. Ich verzichte also im Moment auf Milchprodukte. Was das genau bedeutet, kannst du dir in diesem Beitrag anschauen. Hört sich [...]
Heute gibt es einen schnellen und sättigenden Snack. Ein einfacher Salat aus Räucherlachs und Gurke serviert auf Avocado: leicht und verführerisch lecker! Räucherlachs und Gartengurken kleinschneiden und mit Meerrettich und [...]
Das heutige Rezept für diese Art Low Carb Eis verdanken wir Irina - vielen Dank dafür! :) Sie hat mir so ähnliche Süßigkeiten in der High Carb Version gezeigt und ich [...]
Es gibt Low Carb Schwarzwälder-Kirsch-Torte! Lange, lange Zeit war das meine Lieblingstorte, konkurrenzlos und auf Platz 1 in meinem persönlichen Tortenolymp. Dementsprechend war das natürlich auch die allererste Torte, die [...]
Du kommst abends heim, bist müde und möchtest nur noch mit einem leckeren Gericht auf die Couch... Doch was kocht man leckeres auf die schnelle ohne viel Aufwand?! Genau aus [...]
Sommerlich, kühl und frisch aus dem eigenen Kühlschrank: Cremige Schokoladenpralinen mit Himbeeren lassen sich hervorragend ohne Zucker zubereiten. Dieses leckere Experiment ist direkt im Anschluss an das Low Carb Schokosoufflé [...]
Vor kurzem haben wir dieses Rezept für nussige Proteinriegel veröffentlicht. Als wir uns die Fotos danach angeschaut haben, haben wir beschlossen, dass wir unbedingt auch ein Rezept für richtige Low [...]
Jetzt wird es wieder unwiderstehlich, luftig zart und sooo unendlich schokoladig :). Schokosoufflé! Ja, ohne Zucker! Und versprochen, mit unseren Tipps wird es auch bestimmt gelingen. So ein Schokoladensoufflé hat [...]
Käsekuchen ist etwas wunderbares. Obwohl wir auf unserem Blog schon zwei Rezepte vorgestellt haben (den Klassiker und eine Variante mit Pistazien) kommt heute noch eine weitere Variante dazu. Denn was [...]
Dieser leckere und einfache Salat wird euch umhauen. Garnelen harmonieren so gut mit Avocado, dass es einfach gelingen *muss*. Und unser Senf-Dill-Dressing ist zwar einfach aber gerade deshalb so lecker. [...]
Vegetarische Low Carb Rezepte - Das schaut auf den ersten Blick sehr kompliziert aus, aber auch hier gibt es eine große Auswahl. Schwieriger wird es erst bei veganen Rezepten, denn [...]
Ein absoluter Klassiker mit ganz einfachen Mitteln auf Low Carb getrimmt und mindestens genauso lecker wie das Original aus Norditalien. Panna Cotta in der Low Carb Ausführung hat das Potential [...]
Seit unserer grünen Proteinriegel (mein erster Versuch mit Proteinpulver) steht noch eine halbvolle Packung mit Proteinpulver bei uns in der Küche. Was also tun damit? Einfach so trinken möchte ich [...]
Heute gibt es ein Rezept für eine würzige und leckere Käsesauce, die perfekt zu Zucchininudeln passt. Übrigens macht das Ganze richtig schön satt! Und natürlich haben wir versucht, die Sauce [...]
Der Sommer hat uns in Deutschland nun doch endlich besucht. Seit Tagen ist es schon richtig heiß und ich habe dann meist keine Lust auf Gerichte die schwer im Magen [...]
Ohne die Zucchini wäre in der Low Carb-Küche wohl nicht sonderlich viel los. Besonders die beliebten Zucchini-Nudeln sind für die meisten nicht mehr wegzudenken. Heute spielt das längliche Gemüse aber [...]
Es ist soweit... nach einer langen Zeit ohne Gummibärchen haben wir uns nun selbst welche gemacht. Vielleicht bist du der Meinung, dass man nicht künstlich Lebensmittel "nachmachen" sollte, wenn man [...]
Heute stellen wir euch das erste Mal ein Rezept mit Proteinpulver vor. Die Riegel schmecken unheimlich lecker und sind eine hervorragende Alternative, wenn du tatsächlich mal Lust auf etwas wirklich [...]