Auf dieser Seite findest du eine chronologische Auflistung unserer Low Carb Rezepte. Diese einfachen und leckeren Rezepte für Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten eignen sich für eine Low Carb Diät oder auch für eine dauerhafte Ernährungsumstellung, z.B. auf LCHF.

Hinweis: Wir ernähren uns Low Carb, nicht No Carb, daher findest du auf unserem Blog viele gesunde Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ganz verzichten wir aber nicht darauf.

Knusprige Low Carb Zucchini-Sticks

Ich liebe Zucchini. Ganz so gerne mag ich sie zwar nicht wenn sie in zu großen Stücken in Gerichten untergemischt wurde, aber sobald sie in Form schmaler Spaghetti, feiner Chips [...]

2017-06-03T08:25:01+02:00

Heißer Mozzarella-Snack

Heute gibt es einen Low Carb Snack, den man gut zwischendurch zubereiten kann. Und man kann ihn mit ganz wenigen Zutaten zubereiten. Eines muss man allerdings in jedem Fall im [...]

2017-03-17T15:07:22+01:00

Ein leckerer Low Carb Drink

Immer nur Wasser ist doch langweilig... Und so kam es, das wir auf diesen Low Carb Drink aufmerksam geworden sind. Wir haben vorher noch nie eine Gurke entsaftet, aber es [...]

2018-12-25T22:29:15+01:00

Mandelmilch und Mandelmehl selbstgemacht

Mandelmilch lässt sich ganz einfach und problemlos selbermachen. Alles was du dafür brauchst ist einen Entsafter, Mandeln und etwas Wasser. http://youtu.be/QOX0jAu_6T0 Verwendeter Entsafter - hier klicken. Wir haben 100 [...]

2016-06-13T08:13:38+02:00

Ein mediterraner Burger | Low Carb

Ein Burger ist immer ein super leckeres und auch sehr praktisches Gericht. Da wir auch letztens wieder einmal Lust darauf hatten, haben wir diesen mediterranen Low Carb Burger gekocht bzw. [...]

2017-03-17T15:07:25+01:00

Low Carb Unterwegs im Weck-Glas

Low Carb in Verbindung mit Unterwegs ist ja meist nicht so einfach,... auf den ersten Blick zumindest. Wir können nicht immer nur Käse, Gemüsesticks, o.ä. essen, daher haben wir uns [...]

2017-03-17T15:07:25+01:00

Low Carb Mandelwölkchen

Ihr Lieben, diese Low Carb Mandelwölckchen sind einfach perfekt, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, dich aber dennoch Low Carb ernähren möchtest. Du brauchst nur wenige Zutaten, sie sind [...]

2021-04-30T10:23:16+02:00

Ein sommerlicher Zucchiniauflauf

Die Zucchinisasion beginnt zwar erst richtig im Juli, jedoch merkt man an dem großen Angebot in den Supermärkten, dass die Vorsaison der Zucchini bereits anläuft. Da wir immer noch begeistert [...]

2017-03-17T15:07:27+01:00

Lachs auf kunterbuntem Gemüse

Lachs auf kunterbuntem Gemüse - zumindest auf braunem und grünem. *lach* Ein einfaches aber sehr leckeres Gericht. Achtung: Erbsen sind ein Low Carb aber auf keinen Fall ein No Carb [...]

2017-03-17T15:07:27+01:00

Auberginen-Käse-Röllchen

Die Aubergine ist und bleibt eines unserer Lieblings-Gemüsesorten. Vor 5 Jahren war das für mich noch unvorstellbar, doch das liegt eindeutig daran, dass ich damals noch nicht wusste wie man [...]

2017-03-17T15:07:27+01:00

Ein bunter Salat

http://youtu.be/NcxxO41SfPc Verwendete Produkte: Spiralschneider' Einmachgläser' Das erwähnte Rezept findest du hier.

2015-04-26T20:21:24+02:00

Ein schneller und sättigender Salat

18:30, etwas Sport gemacht eben aus der Dusche gekommen und jetzt ist er da: HUNGER. Ja, genau der….und kein photogenes und hübsch angerichtetes Essen in Sichtweite. Und auch niemand da, [...]

2017-03-17T15:07:28+01:00
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